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L'Européen d'à côté : Chantier de formation "cuisine nomade" en Aquitaine
Projet de réinsertion professionnelle à destination des demandeurs d’emploi, par le biais de formations à une cuisine de rue de qualité, ayant pour but de les aider à créer leur propre entreprise de restauration.
Depuis la création en 2011, ce nouveau concept à permis de former 60 demandeurs d’emplois, l’atelier de cuisine nomade a reçu le prix de l’innovation sociale locale en 2011.
Un stagiaire sur deux a ouvert son restaurant.
Porteur du projet : Centre Communal...
Par : EuropenFrance
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